Печь ротационная хлебопекарная РПШ-16-2/1

Печь ротационная хлебопекарная РПШ-16-2/1

В РПШ-16-2/1 создается постоянное движение горячего воздуха с помощью вентиляторов, что обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере, и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки как на отдельной гастроемкости GN 2/1 (530х650 мм.), так и на всех уровнях. В шкафу установлена инжекционная система пароувлажнения.

Пекарная камера рассчитана на одну тележку-шпильку вместимостью 16 противней размером GN 2/1 (530х650 мм). При открывании двери камеры включается вентилятор вытяжного зонта. Автоматика РПШ-16-2/1 обеспечивает работу в трех режимах: предварительный разогрев камеры, конвекция (сухой нагрев до 270С), комбинированный с периодическим впрыском воды (до 270С). Тележка и вытяжной зонт входят в комплект поставки. Электроника шкафа позволяет устанавливать один из трех режимов длительности впрыска, а его периодичность можно задавать в любом диапазоне времени.

РПШ-16-2/1 полностью выполнена из нержавеющей стали. Небольшие габариты позволяют устанавливать шкаф на малой площади с минимальной высотой помещения, а разборная конструкция печи - доставлять его к месту установки через стандартный дверной проем.

Дополнительно к пекарскому шкафу можно заказать расстоечную камеру ШРТ-16 под одну тележку вместимостью 16 противней размером GN 2/1 (530х650 мм.).

Время разогрева камеры до температуры 240 гр.С в режиме сухого нагрева…18 мин.
Масса печи…570 кг.
Размеры: 1400х1518х2084 мм
Посмотреть полностью
Цена:
не указана

Товары похожие на "Печь ротационная хлебопекарная РПШ-16-2/1"

Печь ротационная хлебопекарная РПШ-16-2/1

Печь ротационная хлебопекарная РПШ-16-2/1 и другие товары в данной категории доступны в каталоге infoyar.ru по низким ценам. Ознакомьтесь с подробными характеристиками данного товара, которые помогут Вам сделать правильный выбор и заказать товар онлайн. При необходимости, партнеры нашего каталога предоставят Вам подробную консультацию.

Купите такие товары, как Печь ротационная хлебопекарная РПШ-16-2/1, в интернет-магазине, предварительно уточнив их наличие.

Вы всегда можете сделать заказ и оплатить его онлайн на официальном сайте наших партнеров в России. Для жителей вашего города у нас не только низкие цены на такие товары, как "Печь ротационная хлебопекарная РПШ-16-2/1", но и быстрая доставка по вашему региону.