НефтеГаз Арматура
увеличить Привод универсальный УКМ-0,8

Привод универсальный УКМ-0,8

цена:не указана
опт:не указана

УКМ-0,8: Привод универсальный включает в себя:
- приводной механизм
- мясорубка
- механизм для измельчения сухарей и специй (измельчение сухарей, кукурузных и пшеничных хлопьев, специй)
- рыхлитель (надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием)
ПОДСТАВКА В КОМПЛЕКТ НЕ ВХОДИТ.

Работа механизма измельчения: размалываемый продукт через загрузочную воронку корпуса подается к шнеку, который предварительно измельчает его и продвигает к терочному диску; окончательное измельчение продукта происходит между зубцами терочного диска и барабана. В механизме для измельчения регулировка величины помола производится регулировочной гайкой. Минимальный зазор между терочным диском и барабаном 0,2 мм.

Процесс рыхления заключается в нанесении на поверхность мяса насечек в виде бороздок, разрушающих соединительную ткань, и более, чем в три раза, увеличивающих поверхность мяса. Для этого кусок мяса соответствующий порции опускается в приемную воронку сменного механизма, где он захватывается вращающимся навстречу друг другу ножами.
ПРИВОДНОЙ МЕХАНИЗМ
Кол-во скоростей приводного вала - 1
Частота вращения 1 скорость - 170 об/мин
Габаритные размеры - 540х340х325 мм.
Масса - 42 кг.

МЯСОРУБКА
Производительность - 180 кг/ч.
Наружний диаметр решеток - 82 мм.
Диаметр отверстий ножевых решеток - 3, 5, 9 мм.
Габаритные размеры - 350х320х375 мм.
Масса - 12,7 кг.

МЕХАНИЗМ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ СУХАРЕЙ И СПЕЦИЙ
Производительность по сухарям - 15 кг/ч.
Габаритные размеры - 305х220х350 мм.
Масса - 11 кг.

РЫХЛИТЕЛЬ
Производительность при надрезании (однократное пропускание) - 1500 порций/ч.
Габаритные размеры - 375х170х235 мм.
Масса - 9,5 кг.

Рубрика: Пищевая промышленность, пищевое оборудование
Дата обновления: 12 августа 2015 г.

Смежные рубрики

Похожие товары/услуги