НефтеГаз Арматура
увеличить Пароварка профессиональная АПЭ-0,23

Пароварка профессиональная АПЭ-0,23

цена:не указана
опт:не указана

Аппарат пароварочный электрический АПЭ-0,23 АМ-01 предназначен для варки на пару при атмосферном давлении овощей, мяса, рыбы, различных кулинарных изделий в функциональных и других емкостях на предприятиях общественного питания. Аппарат состоит из двух варочных камер, установленных на раме и закрытых с лицевой стороны дверьми с натяжным запором. Внутри варочных камер размещены кассеты с емкостями. Под варочными камерами смонтирован парогенератор. Заполнение парогенератора водой осуществляется из питательной коробки, нагрев воды в парогенераторе - трубчатыми электронагревателями.
Вырабатываемый в парогенераторе пар по двум трубопроводам подается в варочные камеры. Образовавшийся в процессе варки конденсат по конденсатопроводу отводится в канализацию, конденсат с дверей стекает в сборник конденсата.
В нижней части аппарата расположены панель с электроаппаратурой, блок зажимов и заземляющий зажим.

Вместимость емкостей - 101 дм.куб.
Число емкостей - 12.
Масса - 200 кг.

Рубрика: Пищевая промышленность, пищевое оборудование
Дата обновления: 5 декабря 2016 г.

Смежные рубрики

Похожие товары/услуги