НефтеГаз Арматура
Сковорода электрическая ЭСК-80-0.27-40

Сковорода электрическая ЭСК-80-0.27-40

цена:не указана
опт:не указана

ЭСК-80-0.27-40: Сковорода электрическая кухонная предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных блюд на крупных предприятиях общественного питания. Объем чаши - 40 литров. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-275 град. С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода пнабжена механизмом подъема и опускания чаши. Крышка предотвращает потерю тепло и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.
Время разогрева сковороды до 230 С, мин 12.
Внутренние размеры сковороды, мм 577х470х197.
Масса, кг 106.
Серия ЭСК-80-0,27-40 устанавливается в кухонную линию с котлами КПЭМ-60/7.
Габариты - 800x860x940 мм
Масса - 140 кг
Напряжение - 400/230 В
Мощность - 9 кВт
Расход электроэнергии для поддержания при работе вхолостую температуры 230 °С - 1,4 кВт/ч
Время разогрева сковороды до 230 °С - 12 мин.
Диапазон регулирования температуры - 20-270С
Внутренние размеры чаши - 577х470х197 мм
Производство Россия

Рубрика: Пищевая промышленность, пищевое оборудование
Дата обновления: 5 декабря 2016 г.

Смежные рубрики

Похожие товары/услуги