НефтеГаз Арматура
увеличить Плита промышленная электрическая ЭП-6ЖШ-К-2/1

Плита промышленная электрическая ЭП-6ЖШ-К-2/1

цена:не указана
опт:не указана

Плита электрическая с жарочным шкафом с возможностью принудительной циркуляции воздуха (конвекцией) и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
В качестве нагревательных элементов в плите электрической 6-ти конфорочной Abat ЭП-6ЖШ-К-2/1 используются чугунные конфорки. Они оснащены двумя ТЭНами, которые обеспечивают равномерный и быстрый нагрев конфорок и гарантируют долговременный срок службы.

Площадь конфорок составляет 0,72 кв. м. Наплитную посуду легко перемещать от конфорки к конфорке, так как они вместе с двумя боковыми столешницами образуют единую ровную поверхность для готовки.

Под плитой электрической 6-ти конфорочной Abat ЭП-6ЖШ-К-2/1 находится жарочный шкаф, в котором размещаются один противень и одна решетка GN 2/1 (530x650мм). Они изготовлены из нержавеющего металла. Мощность нижних и верхних блоков ТЭНов духовки регулируется отдельно. Рабочий температурный диапазон духовки – от 65 до 270 °С. В шкаф встроен аварийный терморегулятор, который предохраняет его от перегрева свыше 300 °С. Ножки плиты эл. 6-ти конфор. ЭП-6ЖШ-К-2/1 регулируются по высоте.

Напряжение…380 В
Масса…240 кг
Максимальная температура шкафа…270С
Время разогрева шкафа до максимальной температуры…20
Мощность...23,9 кВт
Соотношение мощности конфорок на 3 ступенях...2/1; 2/3; 1
Внутренние размеры шкафа...538х715х290 мм
Размеры противня...530х650 мм
Производство Россия.

Рубрика: Пищевая промышленность, пищевое оборудование
Дата обновления: 5 декабря 2016 г.

Смежные рубрики

Похожие товары/услуги