НефтеГаз Арматура
увеличить Электрофритюрница ATESY Чебуречница-М

Электрофритюрница ATESY Чебуречница-М

цена:не указана
опт:не указана

Основные характеристики
Исполнение настольное
Подключение 220 В
Количество ванн 1
Объем ванны 25 л
Температурный режим от 50 до 190 °С
Кран для слива масла  
Мощность 7.8 кВт
Ширина 930 мм
Глубина 505 мм
Высота 270 мм
Вес (без упаковки) 11 кг
Страна-производитель Италия
Описание

Технические характеристики

  • Длина 660 мм
  • Ширина 470 мм
  • Высота 280 мм
  • Вес 12,2 кг
  • Объём ванны 25 л
  • Объём фритюра 12 л
  • Напряжение 220 В
  • Мощность 6 кВт

Описание

Фритюрница Чебуречница-М предназначена для приготовления различного рода продуктов в разогретом масле (фритюре) и может использоваться как в ресторанах, барах, кафе, так и в передвижных пунктах питания. Она представляет собой фритюрную ванну с помещенным на заднюю стенку корпуса блоком управления, который включает в себя электротерморегулятор и ТЭН (трубчатый электронагреватель).

Терморегулятор предназначен для поддержания во фритюрной ванне заданной температуры масла в диапазоне от 50 до 230 °C. ТЭН производит нагрев масла и способен на длительную и бесперебойную работу в заданном температурном режиме. Он выполнен из пищевой нержавеющей стали, а его длина и расчетная мощность позволяют обеспечить высокие потребительские качества фритюра, т.к. исключают вероятность помутнения фритюра и возникновения запаха и привкуса горечи в нем.

Фритюрная ванна состоит из корпуса ванны и самой ванны. Оба элемента выполнены из пищевой нержавеющей стали. Ванна в зависимости от конструкции может иметь или не иметь кран для слива отработанного фритюра. В конструкции, где кран отсутствует, отработанный фритюр удаляется через борт ванны.

Рубрика: Пищевая промышленность, пищевое оборудование
Дата обновления: 12 августа 2015 г.

Смежные рубрики

Похожие товары/услуги