НефтеГаз Арматура
увеличить Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОМР

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОМР

цена:не указана
опт:не указана

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОМР

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОМР используется в сфере общественного питания и устанавливается на кухнях современных столовых, кафе и ресторанов. Пищеварочный котел данной модели идеально подходит для приготовления супов, каш, пюре, соусов, а также для кипячения воды.

Конструктивно пищеварочный котел Abat КПЭМ-160-ОМР состоит из варочной емкости, оснащенной крышкой и рубашкой, корпуса, стойки, блока управления, опоры и механизма поворота. Объем варочной емкости котла составляет 160 литров, поэтому в ходе каждого цикла работы вы сможете готовить большие партии блюд и напитков.

Котел пищеварочный Чувашторгтехника КПЭМ-160-ОМР

Одним из главных преимуществ пищеварочного котла Abat КПЭМ-160-ОМР является встроенный миксер, осуществляющий перемешивание погруженных в емкость продуктов. Миксер оснащен системой регулирования скорости вращения (от 15 до 120 оборотов в минуту). Если блюдо должно готовиться без перемешивания, повар может просто не активировать миксер.

Продукты обрабатываются в пищеварочном котле паром, который вырабатывает паровая рубашка. Такой способ приготовления блюд исключает вероятность пригорания продуктов. Механизм ручного поворота варочной емкости позволяет легко и быстро опустошить котел в конце рабочего цикла.

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОМР поставляется с подставкой, монтируемой в пол. Котел может встраиваться в кухонную линию или устанавливаться независимо от прочего оборудования.

Технические характеристики:
Объем: 160 л
Диаметр котла: 652 мм
Тип опрокидывания: ручное
Миксер: есть
Время разогрева до 95 °C 60 мин.
Количество блоков ТЭНов: 2
Распределение мощности по режимам: 3/9/19 кВт
Скорость вращения миксера: от 15 до 120 об/мин.
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке: от 50 до 500 КПа
Габаритные размеры: 1245х860х1265 мм
Номинальная потребляемая мощность: 19,2 кВт
Номинальное напряжение: 380/220 В
Масса: 163 кг

Рубрика: Пищевая промышленность, пищевое оборудование
Дата обновления: 12 августа 2015 г.

Смежные рубрики

Похожие товары/услуги