НефтеГаз Арматура
увеличить Котел пищеварочный КПЭМ-160П

Котел пищеварочный КПЭМ-160П

цена:не указана
опт:не указана

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160П стационарного типа используется в сфере общественного питания для приготовления больших партий блюд с жидкой консистенцией. Он может применяться для создания супов и бульонов, а также для кипячения воды. Пищеварочный котел КПЭМ 160П рассчитан на использование на территории предприятий среднего и крупного размера. Котел идеально подходит для установки в столовых, на территории крупных ресторанов и заведений фаст-фуд.

Объем варочной емкости (тигеля) пищеварочного котла Abat КПЭМ-160П составляет 160 литров. Наполнение емкости водой осуществляется путем ее подачи из водопроводной системы, поскольку котел при установке подключается к водопроводу. Такой метод работы существенно ускоряет и упрощает эксплуатацию.

Во время приготовления блюд в варочной емкости котла пищевые продукты обрабатываются с помощью пара, подаваемого в пароводяную рубашку из внешнего парогенератора. Таким образом, происходит косвенный обогрев ингредиентов блюда с помощью пара. Такая система тепловой обработки является лучшей защитой от прогорания продуктов.

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160П оснащен крышкой, которая легко фиксируется под любым углом над корпусом котла, благодаря пружинному механизму крепления, и прочно держится на поверхности корпуса в закрытом положении, обеспечивая полную герметичность варочной емкости. Пароводяная рубашка, тигель, а также корпус пищеварочного котла Abat КПЭМ-160П изготовлены из не ржавеющей стали.
Технические характеристики:
Габариты 925х925х1080 мм
Масса 111 кг
Номинальный объем 160 л
Время разогрева до 95 °C 35 мин.
Расход пара на разогреве 40 кг/час
Рабочее давление в пароводяной рубашке 0,05 (0,50) МПа (кгс/см2)
Давление воды в водопроводной системе 0,1-0,6 (1-6) МПа (кгс/см2)
Диаметр котла 650 мм

Рубрика: Пищевая промышленность, пищевое оборудование
Дата обновления: 12 августа 2015 г.

Смежные рубрики

Похожие товары/услуги