НефтеГаз Арматура
Конвекционная печь ПКУ-435

Конвекционная печь ПКУ-435

цена:не указана
опт:не указана

Конвекционная печь ПКУ-435 с пароувлажнением предназначена для приготовления блюд различной степени сложности, от мяса и рыбы до хлебобулочных изделий,  а также полуфабрикатов (лазаний, печеного картофеля и т.д.).

Принцип работы печи основан на конвекции горячего воздуха, нагретого с помощью электрических кольцевых ТЭНов. Отличная теплоизоляция и относительно небольшие размеры позволяют использовать печь в кафе, ресторанах и павильонах. Конструкция печи позволяет за счет конвекции горячего воздуха в камере получать равномерное выпекание продукта на всех уровнях и сокращение времени выпечки.

Применение конвекционной печи ПКУ-435 позволяет снизить время приготовления продуктов и повысить их качество. Непрерывное приготовление продуктов — основное преимущество конвекционных печей в отличии от обычных духовых шкафов. Печь компактна и проста в обслуживании.

Технические характеристики:
Наименование
ПКУ-435
Температурный режим, С
50-250
Мощность, кВт
4
Напряжение, В
380
Панель управления
механическая
Габаритные размеры, ДхШхВ, мм
700х625х735
Вес, кг
60
Масса в упаковке, кг
66
Количество уровней, шт
4
Вместимость  
— кондитерских противней, шт/мм
4/300х330

Рубрика: Пищевая промышленность, пищевое оборудование
Дата обновления: 5 декабря 2016 г.

Смежные рубрики

Похожие товары/услуги