НефтеГаз Арматура
увеличить Тестомесильная машина ТММ-140 с дежой подкатной из нерж. стали

Тестомесильная машина ТММ-140 с дежой подкатной из нерж. стали

цена:не указана
опт:не указана

ТММ-140 с дежой подкатной из  нерж. стали
Тестомесильная машина предназначена для порционного замешивания полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33%
в не вращающихся подкатных дежах на 140 л на предприятиях общественного питания,
в комплекте с дежой  подкатной из нержавеющей стали на 140л
производительность до 550 кг/ч,
месильный орган-крюк имеет планетарный тип вращения,
таймер времени,
по окончании замешивания рама автоматически поднимается,
освобождая дежу,
380В, 1.5кВт, вес 315кг

Спиральный тестомес ТММ-140 предназначается для замешивания теста из пшеничной муки, ржаной муки, а также ржано-пшеничного теста.
Влажность теста не должна быть меньше 33%.
В качестве емкости для теста служит дежа не вращающаяся, подкатная, с объемом 140 литров.
Дежа может быть изготовлена в двух вариантах исполнения: из нержавеющей стали или из углеродистой стали.
Тестомесильная машина ТММ-140 применяется на предприятиях хлебопекарной промышленности при производстве широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных изделий, мелкоштучных изделий, на предприятиях кондитерской промышленности, на предприятиях общественного питания.
Тестомес ТММ-140 - спиральная тестомесильная машина.
В конструкцию машины входит поднимающаяся-опускающаяся траверса, для подкатывания или откатывания дежи, смонтированная на общей станине, планетарный редуктор, смонтированный на траверсе, станина, являющаяся основным элементом конструкции.
Механизм привода.
Пульт управления.
Спиральный месильный орган, смонтированный на валу планетарного редуктора.
Технические характеристики
Максимальна загрузка дежи по муке - не более 50 кг.
Производительность замешивания теста при максимальной загрузке - не более 550 кг/ч.
Время замешивания теста, имеющего влажность 35% - 6,0 мин.
Максимальная потребляемая мощность: 
- При режиме замешивания теста - не более 1,5 кВт.
- При режиме подъема-опускания траверсы - не более 0,37кВт.
Номинальные установочные размеры под дежу: 
- Наружный диаметр обода дежи под крышку траверсы - 795 мм.
- Величина глубины погружения месильного органа при опущенной траверсе - не более 444 мм.
- Высота дежи с тележкой - не более 720 мм.
- Ширина колесной колеи с внутренней стороны/с наружной стороны колес - 400/456 мм.
Габаритные размеры машины, не более: 
- Длина - 1280 мм.
- Ширина - 850 мм.
- Высота при опущенной траверсе - 1020 мм.
- Высота при поднятой траверсе - 1510 мм.
Масса машины - не более 500 кг.

Рубрика: Пищевая промышленность, пищевое оборудование
Дата обновления: 12 августа 2015 г.

Смежные рубрики

Похожие товары/услуги